Colágeno hidrolisado em peptídeos (Peptan®)
O colágeno hidrolisado em peptídeos (Peptan®) é obtido através da quebra enzimática controlada do colágeno nativo animal, resultando em pequenos fragmentos proteicos prontamente absorvidos. O ingrediente estimula os fibroblastos e a integridade da matriz dérmica e articular, apresentando excelente tolerabilidade fisiológica e perfil de segurança comprovado cientificamente.
Pontos de Atenção & Riscos
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Proteína Biologicamente Incompleta: Apresenta ausência quase total do aminoácido essencial triptofano, não devendo substituir fontes de proteína completa para manutenção da massa magra.
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Inadequado para Dietas Vegetarianas: Por ser estritamente de origem animal, sua utilização é inviável para indivíduos vegetarianos, veganos ou com restrições éticas afins.
Pontos Positivos & Vantagens
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Elevada Biodisponibilidade: Peptídeos de baixo peso molecular (~2.000 Da) atravessam a barreira intestinal intactos (como Pro-Hyp), ativando receptores celulares específicos.
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Evidência Clínica Dérmica e Articular: Diversos ensaios clínicos duplo-cegos randomizados comprovam melhora na elasticidade, hidratação cutânea e alívio do desconforto articular.
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Alta Solubilidade e Estabilidade: Dissolve-se completamente em água fria sem aglomeração ou precipitação, mantendo suas propriedades bioativas sob variações de pH.
Animal Purificada
Derivado de tecidos ricos em colágeno (bovino, suíno ou marinho) processados por clivagem enzimática seletiva.
Ingrediente Funcional e Nutracêutico
Utilizado em pós solúveis, cápsulas, bebidas proteicas e cosméticos orais devido à solubilidade instantânea e sabor neutro.
Neutro / Efeito Protetor
Não promove disbiose intestinal; fornece substratos de aminoácidos que podem auxiliar na integridade da barreira mucosa.
Fração Proteica Isolada
Trata-se de uma substância fracionada industrialmente sem aditivos sintéticos em sua forma pura, integrando formulações Clean Label.
Encontrado Nestes Produtos
Dossiê Científico
A FAO/OMS (JECFA) e a EFSA avaliam os peptídeos de colágeno hidrolisado como seguros para consumo alimentar humano, sem imposição de Ingestão Diária Aceitável (IDA) numérica por ausência de toxicidade.
Após a ingestão oral, grande parte dos peptídeos é hidrolisada em aminoácidos livres e pequenas frações oligopeptídicas (especialmente di e tripeptídeos como prolina-hidroxiprolina). Estes são absorvidos no intestino delgado via cotransportador PEPT-1, alcançando a corrente sanguínea e acumulando-se preferencialmente nos tecidos-alvo (pele, ossos e cartilagens) em até 24 horas.
Aprovado pela ANVISA como constituinte de suplementos alimentares sob a RDC nº 243/2018 com alegações funcionais autorizadas; reconhecido pelo FDA como substância GRAS (Generally Recognized as Safe) e validado pela EFSA para formulações nutricionais.
Perguntas Frequentes
Ficha Técnica & Nomenclatura
- Nome Químico / Botânico
- Peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado tipo I
- Fórmula Molecular
- Mistura polipeptídica heterogênea rica em glicina (~22%), prolina e hidroxiprolina (~25%)
- Número CAS
- 92113-31-0
- Poder / Propriedade Chave
- Não aplicável (sabor organoléptico neutro a levemente peptídico)
- Solubilidade
- Completamente solúvel em água fria e quente (sem formação de gel)
- Estabilidade Térmica
- Estável sob aquecimento convencional e pasteurização até 100 °C